蚂蚁新村每日将更新一道与职业相关的小知识题目，答对后即可提升木兰币的产出速度。由于每日题目与答案都有变化，不少玩家无法第一时间获取正确答案。本文为大家整理了蚂蚁新村2026年2月16日答案更新，助大家能够顺利完成答题、提高收益。
1、传统美食“金华火腿”制作过程中通常需要？
答案：低温腌制
分析：
金华火腿的腌制周期长达20至50天，期间若温度过高，会迅速滋生有害细菌，导致肉质腐败、发酸、发臭，甚至产生毒素。低温环境能有效抑制这些微生物的生长繁殖，确保火腿在漫长的腌制过程中安全不变质。
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