蚂蚁庄园今日答案-刚包好的饺子更适合用哪种水下锅

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蚂蚁庄园最新答案1月24日

刚包好的饺子更适合用哪种水下锅？答案：沸水]

解析：用开水下锅能让饺子皮迅速受热，蛋白质快速凝固，淀粉糊化形成一层保护膜，从而有效防止饺子粘连、破皮，并能保证馅料均匀受热，口感筋道鲜美。‌

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