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双层不锈钢碗防烫耐摔，但不能盛放？答案：刚出锅的高温热油
解析：不能直接盛放刚出锅的高温热油或高温食物。这是因为当高温热油倒入碗中时，两层不锈钢之间的空气会迅速受热膨胀。如果碗壁较薄或膨胀力超过碗的承受极限，就可能导致碗体突然炸裂，造成热油飞溅，极易引发烫伤事故。即使高温没有让碗当场炸裂，也会对其结构造成不可逆的损伤，导致碗体变形、失去隔热功能，甚至可能在后续使用中发生二次破裂，带来安全隐患。
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